|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Staklenik Puškarević bavi se uzgojem svežeg začinskog, aromatičnog i lekovitog bilja. Takođe važno mesto u ponudi bilja koje uzgajamo zauzima jedinstvena biljka Stevia - prirodni zaslađivač.
Ne zne se tačno kada se prvi put pominju začini i začinske biljke. Višestruka primenljivost začina razlog je za njihovu ranu pojavu u pisanim dokumentima. Začini su imali ritualno i magijsko značenje, primenjivani su u lečenju i kozmetici i korišćeni su za popravljanje ukusa hrane, za šta se koriste i danas.
Mnogo je lakše reći šta začini nisu nego šta oni jesu. Osobine začinskih biljaka ne mogu se lako odvojiti od njihovih lekovitih svojstava, čak se ne može utvrditi koja namena kojoj prethodi.
Pod začinima podrazumevamo biljne i druge komponente koji ne predstavljaju hranu ali se dodaju hrani radi poboljšanja ukusa i mirisa.
Kao začini, u promet se stavljaju aromatični delovi začinskih biljaka – koren, list, cvet, tučak, cvetni pupoljak, plod, seme ...
Uzivajte uz naše bilje sa nama...
Dobrodošli!
